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市场上的包子机多种多样，你知道哪些？

包子机的出面系统有多种类型，有圆形滚轮出面、单绞龙设计加半卧式出面等。这些出面系统能保证面皮弹性，使包子口感更筋道。包子机的注馅系统大多采用立式注馅，注馅过程更流畅，注馅也更均匀。设备的成型系统——也就是捏花功能，能使同一批包子的大小、花纹趋于一致，包子看上去会更美观。另外，包子机还配有自动出料功能。包子成型后由输送带运送，减少包子变型等问题产生。

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1、热厨设备燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗消设备冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

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在早点铺我们经常可以看到包子的身影，它作为早点之一，为我们提供了足够的动力。我们看一下包子是怎么发展起来的。

包子是一种古老的面食，根据不同区域的文化差异，包子的吃法各有不同。包子作为一种传统早餐，市场需求量很大。但它的制作方式都是类似的，就是在发酵完毕的面团里包入馅料。一般早餐店的包子都是手工制作而成，但手工制作也存在着一些不足之处，比如耗时长、产量低、品质参差不齐。此外，手工制作还存在着一定的卫生风险。为了弥补手工制作的缺点，包子机应运而生。

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